Australische Kräuter & Matcha

• Zutaten

  Bio-Kräuter- und Grünteemischung mit 15 % Bio Japan Matcha, 12 % Bio Eukalyptus und 9 % Bio Lemonmyrte

  Matcha* (15 %), Anis*, Orangenschalen*, Spearminze* (Krauseminze), Eukalyptus* (12 %), Zimt*, Lemonmyrthe* (9 %), Pfefferminze*, Süßholzwurzeln*

  *aus kontrolliert biologischem Anbau

• Charakter

  Nur eine kleine Elite unter den Teebauern Japans kann Matcha Tee herstellen, denn die Teeblätter zur Matcha Herstellung wachsen nur in besonderen Schattenteeplantagen. Die fehlende Sonne kompensiert die Yabukita-Teepflanze durch eine erhöhte Produktion von Chlorophyll. Dies ergibt später den typischen, zart-süßlichen Geschmack. In Steinmühlen vermahlen, entstehen daraus wunderbare Bio-Matcha-Qualitäten.